アインシュペナーとは
最近日本でも徐々に人気が出て来ているアインシュペナー(英語:Einspänner)をご存知でしょうか。
アインシュペナーとは、コーヒーの上にたっぷりの生クリームが乗っているオーストリア発祥のコーヒーで、オーストリア語で「一頭立ての馬車」という意味があります。日本でいうとウィンナー・コーヒーにあたりますが、ウインナコーヒーが、ホットでカップに注がれているのに対して、アインシュペナーはアイスで、グラスに注がれていることが一般的です。
アインシュペナーはコーヒーにほぼ同量の生クリームが載っていて、カップではなくグラスに注がれている。アインシュペナーとは一頭立ての馬車を意味し、かつて馬車の御者が暖を取るために飲んでいたことから名付けられた
引用:Wikipedia(https://ja.wikipedia.org/wiki/ウィンナ・コーヒー)
韓国カフェで人気のアインシュペナー
そんなオーストリア発祥のアインシュペナーですが、近年、韓国のカフェで非常に人気メニューになっております。私は韓国に1年間留学をしながら様々なカフェに行ったのですが、アインシュペナーが無いカフェはないほどでした(笑)。ちなみにアインシュペナーを韓国語表記すると、아인슈페너(発音:アインシュペノ)です。
私は韓国のカフェで様々なアインシュペナーを飲み歩いた結果、アインシュペナーには大きく4つのタイプに分類されるという重要な事実に気づいてしまいました。
①ノーマルタイプアインシュペナー
こちらは、味わいとしては最も日本のウインナーコーヒーに近く、苦いコーヒーの上に甘いクリームがたっぷり乗っております。初心者はまずここから始めるのが良いでしょう。
②岩塩風味アインシュペナー
普通のアインシュペナーに飽きた方はこちら。韓国では、甘いものを食べると塩辛いものを食べたくなるという意味の新造語”단짠단짠”という言葉がありますが、これを一石二鳥に味わえるのが、こちらです。
日本でも、塩味のポテチにチョコがコーティングされているお菓子や、甘いスイカに塩をかけて食べることがありますよね。それと同じです。
③ココアパウダーアインシュペナー
こちらは、アインシュペナーの上にココアパウダーがかかっているタイプのアインシュペナーです。甘い×甘い×苦いなので、どうかなと思うかもしれませんが、意外といけます笑
④シナモン風味アインシュペナー
こちらは、ごくまれに見かけますが、アインシュペナーの生クリーム部分にシナモンパウダーがかかっているタイプになります。①も②も飽きたよって方はこちらもおすすめです。
韓国では、通常アイスアメリカーノというエスプレッソを水で割った飲み物が人気ですが、最近では、アイスアメリカーノほどの人気はないものの、カフェのメニューを見る限り、需要はあるようです。
ちなみに韓国旅行を考えている方に向けておすすめのブログもありますので、時間ががあれば参考までにどうぞ!👇
アインシュペナーは日本でも飲めるのか
さて、気になるのはずばり、日本でも飲めるの?ということですよね。
実は、最近Instagramでアインシュペナーらしき飲み物が投稿されているを目にしました。
それがこちらです↓
アインシュペナーが飲めるカフェ①【大阪】「Nams Cafe」
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先ほど岩塩テイストのアインシュペナーがあるといいましたが、大阪にあるこちらのカフェ”Nams Cafe”にて「塩ラテ」という名称で提供されています。
個人的にもアインシュペナーの中では塩味があるものが一番好みです。
名前: カフェ ナムス(cafe NAMS)
住所: 大阪府大阪市住之江区北加賀屋2丁目5−31
電話番号: 06-7777-3294
営業時間: 10:00 ~ 23:00 (コロナウイルスの影響で変更有)
定休日: 木曜日
アインシュペナーが飲めるカフェ②【東京】「ロアー コーヒーハウス&ロースタリー」
東京は中央区八丁堀にあるこちらのカフェでもアインシュペナーを楽しめます。
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こちらのカフェでは、アインシュペナーを初め、レインボーラテというラテや個性的な飲み物が多く展開されている印象です。
名前: ロアー コーヒーハウス&ロースタリー
住所: 東京都中央区八丁堀2-19-11-1F
電話番号: 03-5543-6051
営業時間: 08:00 ~ 18:30
定休日: 土・日・祝日
さいごに
アインシュペナーは、苦いコーヒーの上に甘い生クリーム。
단짠단짠(甘い×塩味)な味わいを楽しめる塩ラテは特におすすめ。
韓国に行かなくても飲める場所があるので、みなさまも是非のんでみてください!
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