はじめに
韓国の釜山に3つ星シェフであうゴードンラムゼイシェフが手掛けるハンバーガーのお店が2023年6月にオープンしたという事で実際に食べに行ってきました。
ゴードンラムゼイさんのレストランはかつては日本にも東京のコンラッドホテルに1店舗あったのですが、現在は撤退してしまったとのことで、現状アジアで存在するのは、韓国ソウルにあるロッテワールドモール店と、今回私が訪問した、釜山にある、新世界百貨店の２店舗のみになります。
実際に私は7月頃にいったので、オープンしたてという事もあってかかなり並んでおりました。事前に予約していくのがオススメです。
メニューは実際には韓国語と英語の物がきます。今回は、アプリを用いて部分的に日本語に翻訳しましたので、それを載せています！
メニューの画像紹介（日本語翻訳済）
ドリンクのおすすめは、一番上に書いてあるクラシックシェイクのバニラです！マックシェイクのバニラ的なやつです。
私たちが選んだハンバーガーはこれ！
食べ物紹介
ヘルズキッチンバーガー
まずは、ヘルズキッチンバーガーから、
アボカド・トマト・モッツアレラチーズなどが入っておりヘルシーなハンバーガー。
断面図はこんな感じ
ちなみに、手袋を頂けるので手を汚さず食べられます。（韓国っぽい？）
アボカドとモッツァレラチーズとトマトの相性が最高。
具材はヘルシーなのですが、サイズが大きいのでお腹いっぱいになります。
特徴として、バンズ自体、ほんのり焼いており、甘さを感じます。これがまたおいしい。
トリュフポテト
そして、このポテトです。
なんとトリュフ味となっております！！
これもほんっとに美味しくて、全然メインでもいいくらい。
ポテト自体、ふとめでジャガイモを感じる大きさなので、意外と食べていくとおなかに貯まるんですけど、美味しすぎてどんどん食べてしまいます。
ちなみにこのポテトなんと₩19,000しますｗなんという高級ポテト。
ただ、値段が高いといって食べなかったら後悔しますよ。
ソースも付いてきて、つけてみましたが、そのまま食べた方がトリュフの風味を感じて美味しいです。ソースはよく分かりませんでした。
そして、もう1つのバーガー、フォレストバーガーです。名前に反して、めっちゃ肉です。ハンバーガーではない。これは肉です。
これが正直今回出てきた3つの中で一番おすすめです。なぜかというと、肉厚がとてつもないからです。
何度も言います。これはハンバーガーではないです。ステーキです。
さあ、切りますよ！
切った瞬間卵の黄身の波が流れます。
ミディアムレアのハンバーグが食欲をそそります。
そしてバンズもこちらも同様こんがり焼かれておりフワッフワです。
まとめると、価格は確かに高いですが、食べる価値ありなハンバーガー屋さんでした。
実際に現在は分かりませんが、オープン当初はかなりならんでいたので、百貨店オープンしたら、まず地下1階のこちらに来て、予約を済ませてから買い物をすることをおすすめします。
情報
予約方法
Naver地図アプリから予約。
設定で日本語にもできます。分からないことがあれば、Lemon8のDMからなら、すぐに返信できますのでご質門ください。（@koripというIDでやっています。）
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